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疑心餐馆用地沟油炒菜顾客自带油瓶上饭店

来源：编辑：阅读：时间：2007-06-06 字体： [大中小]

　　行业原规则是饭店和回收方互相不支付费用，因为饭店可以节省劳动力去处理餐厨垃圾，而回收公司则可以收到原料，一举两得。而现在，更多的饭店愿意将餐厨垃圾卖给私人回收客，这些回收客同时也会捞取地沟油。“正规军”碰到“游击队”，占不了便宜，店门口沟渠中的大多数地沟油在餐馆的默许下，被人收走。刘经理很担忧，仅仅从他们公司的经营范围粗略推算，平均每年约有700吨的废弃食用油“不知去向”。

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