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可乐香辣排骨的做法

来源：编辑：阅读：时间：2007-08-18 字体： [大中小]

材料：排骨600克、可乐2罐、姜片、葱、八角、老抽、盐。

　　做法：1.将排骨洗净切寸状，然后飞水留用；

　　2.用花生油爆香姜片(3片)，再加入排骨爆炒；

　　3.然后将炒好的排骨放入瓦煲，再放少量八角和老抽、盐、可乐；

　　4.用中火煲至收汁就好，上台时放少量的葱段。

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